amour micron

Il y a peu de choses que je n'aime pas manger, le roquefort en fait partie, mais en vérité je ne peux même pas dire que je n'aime pas : j'aime en toute petite quantité, de l'ordre du micron.

vraiment tout un fromage, oyez

ll n'y a sans doute pas de quoi ameuter toute la population (ou alors ameuhter), mais le miracle du fromage, je ne peux pas le garder pour moi toute seule. Oyez, oyez : il a suffit de faire bouillir du bon lait cru, puis de laisser refroidir (50°), de mélanger un yaourt, de garder ensuite le tout à 25° (un radiateur complice) pendant 72 h, enfin d'égoutter dans un linge au frais pendant 24 h, pour obtenir le délicieux fromage que vous voyez là. Vraiment parfois la réalité dépasse de très loin la fiction (photo garantie sans trucage ni effets spéciaux).